米饭和土豆怎么吃?
米饭土豆泥:
准备食材:米饭、土豆、橄榄油、食盐、牛奶、奶酪、黄油
1、土豆洗干净,切成块。
2、放入蒸锅内蒸二十分钟,或者放入微波炉中烤熟,然后压成土豆泥。
3、锅内倒入橄榄油,放入土豆泥煸炒一下。
4、土豆锅中倒入煮熟的米饭搅拌一下。
5、加入适量的牛奶、盐搅拌均匀。
6、最后放上奶酪、撒上黄油就可以。
土豆炖牛肉:
准备食材:土豆、牛肉、胡萝卜、蒜片、姜片、葱段、八角、番茄酱、料酒、盐、冰糖、老抽、生抽、植物油、干红辣椒
1、牛肉洗净后切成块。
2、放入加了料酒的开水里焯5分钟后捞出沥干。
3、土豆、胡萝卜分别去皮切成块,并冲洗干净。
4、锅内放油烧热,放点冰糖,炒糖色,放入牛肉煸炒上色,随后加干红辣椒、蒜片、葱段、姜片翻炒出味。
5、加生抽和料酒翻炒。
6、加水,放入盐、番茄酱、八角,烧开,撇出浮沫,盖上盖转小火炖1小时。
7、加入土豆和胡萝卜,翻炒,盖上盖继续炖20分钟左右即可。