柠檬鲈鱼好吃吗？
“西芹炒杏仁”，一个日常得不能再日常的菜肴，可是你吃过用柠檬腌渍过的西芹和杏仁吗？味道完全颠覆你的想象！酸甜开胃，清新解腻。 食材很简单，一瓶柠檬汁、一把杏仁、一根西芹；
步骤也很简单，腌制、焯熟、过油、拌炒即可。 不过要注意两点——一是要用柠檬汁而不是鲜柠檬来腌渍芹菜；二是炸杏仁的时候油温一定要高，不然就成糊了。 炸好放凉后的杏仁香酥脆口，泡在清亮的柠檬汤汁里，看着就很开胃。
西芹脆嫩，咬下去满嘴生香，细细品还有一丝丝回甜的滋味，仿佛嘴里含了一颗酸甜的糖果。
除了当作一道菜之外，你还可以用它来做道点心——把西芹块、杏仁和糖混合在一起，捏成团子，放进油锅炸至金黄酥脆，就可以直接吃或者蘸蜂蜜吃了（类似奶酥的做法）。 酸酸的柠檬味儿弥漫在唇齿之间，香香的杏仁味萦绕在心头，那感觉太美好了~