野猪肉有什么作用？
1、野猪肉可以调节血压。野猪的血液中所含的血红蛋白高于家猪，铁的含量要高出33%，而血红蛋白所含的血红素90%以上的成分都是铁，身体只要充分的吸收铁元素，就能有效的提高血红蛋白的含量，血红蛋白负责氧气的运送，促进新陈代谢，维持人体内血液的正常的压力，起到调节血压的作用。
2、预防血管老化。野猪血液中脂肪含量比家猪低30%，其中低-densitylipoproteincholesterol（低密度脂蛋白胆固醇）的含量也要低30%，而高密度脂蛋白的含量要高50%，这就有效地降低人体胆固醇的含量，预防血管硬化，保持血管内壁的光滑，使血液更畅通，防止人体衰老。
3、防止身体疲倦乏力，增加体力，强身健体。野猪血液中含有维生素B和肌糖原，它们能对神经有镇静的作用，同时也能够促进大脑活跃，起到安神补脑的作用，肌糖原能供人体随时汲取能量，让身体健壮。