猪肉与什么饺子馅好吃？
喜欢吃肉的朋友一定不要错过这道韭菜鸡蛋馅的饺子，鲜香美味，一口一个，真的太香了！
食材准备： 猪瘦肉500g、鸡蛋4个、韭菜300g、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖适量、胡椒粉少许、十三香少许、食用油适量 制作方法： 1.准备好所有的食材，猪肉剁成肉馅儿（也可以直接用机器搅碎） 2.韭菜洗净切碎末，鸡蛋打散备用 3.把切好的韭菜放入肉馅里，然后加入盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、十三香、香油或者橄榄油拌匀，腌制一个小时入味（这一步可以加上点熟油或者食用油，是为了防止肉馅沾盆子，搅拌的时候更费劲儿些）
4.把调好的馅料做成小圆团子，然后再擀成饺子皮 5.取一张饺子皮，放入适量馅料，对折一下，再用手指轻轻压边
6.全部包好后，开始煮饺子啦~锅中加水，水烧开后下入饺子，用勺子背顺着一个方向推锅，以防饺子粘连；再次煮开以后，加入少许凉水，继续焖煮，这样能让饺子皮更筋道 等到全部饺子浮起后，就可以捞出来享用喽～ 皮薄馅大的水煎饺就做好啦～配上一碗汤，绝了！