白菜邦怎么腌制好吃？
准备食材，一个可以密封的罐子，白菜帮若干（越多越好）！白糖、白醋、白酒各适量 将白菜帮清洗干净后切片状或者切丝都行待用 然后往锅中倒入适量的清水再依次放入少许的白糖和白醋煮沸 等到汤汁沸腾之后关火放凉待用 接下来把放凉的汤倒到腌器的容器中，然后再倒入少许的白醋和白酒，注意汤的量要能完全浸泡住白菜帮才行 最后把容器盖子盖紧，放置在阴凉干燥处，一两天就能吃到酸甜的酸菜了… … …
小贴士： 1.用白酒腌制不仅可以杀菌，而且还能起到去腥增香的效果 2.在腌制过程中千万不要沾水，否则容易腐烂 3.在制作的过程中不要打开盖子，以免异味散失或腐坏