饺子咸了怎么煮好吃?
昨天吃多了,今天准备少吃点 早上做了个煎饺,平底锅刷油下锅煎到底部金黄就可以啦 这时的饺子皮已经吸收了油脂,变得非常酥脆!配上醋和辣椒油,一口咬下去简直超好吃! 然而我老公说没有刚出锅的好吃 于是我又蒸了一次,水开了之后放入饺子,这次我没加凉水,直接加的开水 不知道是不是这个方法的原因,出来的效果的确比之前好一些,不过也还是有些夹生(可能我的肉馅儿打得太足了)。
为了更入味,我还给饺子蘸了点儿生抽。。。 这样一碗普通的煎饺吃起来竟然有了鲜香味儿! 虽然样子不怎么样,可是真的很好吃~~ 吃完午饭我又在琢磨着咋能更好吃,突然想到用糖水可以试一下! 于是我烧了一锅开水,把白砂糖倒进去融化,然后打入鸡蛋,搅拌均匀,让汤汁更加饱满浓稠一些~ 把调好的糖水倒在碟子里,放凉以后把饺子放进去裹上一层糖浆,放到锅里蒸熟就可以了~ 刚出锅的糖水饺看起来就很诱人啊~~~ 咬一口,外脆里嫩,有嚼劲,越嚼越甜~嗯,果然好吃! 不光我能吃成一个盆友,我那两个正太也吃得津津有味呢~ 好啦,以上就是我今天的分享~祝大家越来越胖~