紫苏蜂蜜好吃吗？
苏子味道比较独特，有一种特别的香气，类似桂花、薄荷之类，但比这两个香味更醇厚一些，也有点像香菜，不过味道要淡得多。用苏子做的美食其实蛮多的，我最喜欢用来做汤，或者烧鱼的时候放一点，炒鸡蛋也可以放一点提香。 用蜂蜜来泡苏子，我也是第一次见，想来应该别有一番风味吧。 苏子和茶叶一样，属于草本植物，所以用冷水就能把它清洗干净了。 把买回来的新鲜苏子晾干水分（如果表面有水珠可以用厨房纸巾轻轻擦干），然后放入密封罐中，加入一勺蜂蜜拌匀，让每一粒苏子都能蘸上蜂蜜。盖上盖子，放冰箱冷藏腌制一天即可食用。 吃的时候取出两勺放进杯子，冲入开水搅拌均匀，一杯香甜美味的苏子茶就做好了。
除了泡茶外，你还可以用它来做饺子馅料、小饼干或者拌饭吃。