养什么牛好吃？
现在牛肉价格一直在上涨，听说最高已经涨到接近80一斤了！真是吃了上一锅，期待下一锅啊！ 那问题来了，你吃过最好吃的牛肉是什么？是某家火锅店里肥牛卷卷？还是某商场里卖的很火的牛排？亦或者国外进口的那啥啥啥？ 其实我心中最好吃的牛肉，就是我们平常不太敢吃的“下脚料”－牛腩； 可能说这个话，会有很多人反对吧．毕竟大家对牛的印象还停留在喂得饱，不挑食的农家肥猪上．殊不知现在的牛都是吃饲料长大的，吃饲料其实对肉牛的生长速度是有一定影响的，所以用饲料长得快的牛，吃起来反而没多少肉，而吃粮食长的牛（纯放养）不但肉质好，膻味小，香味还很浓郁呢～ 我吃过最好吃的牛腩是在一家很不起眼的餐馆里，那个店不大，而且只在中午供应午餐，去晚了就没有座位啦~~~ 这家店最特色的就是牛腩，分大小碗，大碗9块，小碗7块。。。
我吃过最好的是干锅牛腩，锅底还有花生米和萝卜干，哇哦~吃到撑！ 这是以前吃时的环境~~~ 现在好像搞卫生，没那么乱了