点什么菜好吃的？
点几个下酒菜，几个热菜，再来个甜点就可以了 下酒小菜一、花生米 花生米是很多下酒菜的首选，将花生仁用开水浸泡后，去皮，加食盐少许，腌制半天，油烧热后，倒入花生米炸至皮脆捞出即可食用了。 二、炸虾片 把大虾洗净去皮，加料酒、盐、葱、姜，煮熟晾干，然后入油锅，炸成金黄色，酥脆即可。 三、咸菜 芥菜梗切成细条，加盐腌制三天；三天后取出，挤干水分与辣椒、蒜头一起剁成碎末，加适量白糖和味精拌匀，装入坛中，盖紧盖子，腌10天就可以吃了。 四、卤豆腐干 豆腐干切成薄片，先用油炒一下，再加酱油、糖和酒，焖至熟透入味，即可起锅装盘。 五、拌黄瓜 把嫩黄瓜洗干净，用刀拍碎，再用刀背细细碾碎，拌上适量的食盐、香油和醋，调拌均匀，放置片刻即可食用。 六、卤豆干 豆腐干块冷水下锅煮开之后，捞起沥干水份备用；另起一锅，加入八角等香料、生抽、老抽、冰糖和清水，再把豆腐干放进去，小火慢炖半个小时，关火让酱味渗入豆腐干里面，再开火煮半个小时左右就差不多了。
热菜 一、糖醋排骨 用排骨一斤，切块，用沸水焯一下去腥，再加料酒、生抽、老抽、白砂糖和醋腌制两小时以上，最后加水淀粉勾芡，收汁，出锅装盘，撒适量白芝麻点缀即可。 二、菠萝咕噜肉 菠萝一个，切块；猪后腿瘦肉一块，切小块，加鸡蛋清、生粉、面粉、食盐搅拌均匀，放入锅中煎至金黄待用。另起锅，爆香葱花，将肉片、菠萝块翻炒均匀，调以生抽、老抽、白砂糖和清水，炖至熟烂即成。
三、红烧肉 带皮五花肉一块，切成小块，放入锅内，加冰糖、姜片、黄酒、酱油、老抽、食盐焯水。随后捞起用清水冲洗干净。炒锅热油，放入冰糖炒糖色，将五花肉均匀沾上糖色，加入适量葱段、姜片、八角、桂皮，清水，烧开后转小火慢炖一个小时，待肉酥烂时，大火收汁即可。 四、虾仁豆腐 嫩豆腐一块，切成厚度适中的小块，放入锅中加了生姜片和水煎煮3分钟，捞起冲凉；新鲜虾仁去掉虾线，留虾壳，用清水冲洗干净；红辣椒、香葱切碎。 把所有食材混合，加入一勺豆瓣酱、生抽、鸡粉、胡椒粉、淀粉和适量清水搅拌均匀，锅中放油，爆香蒜末，倒入馅料，炒至熟透即可。 五、鱼香茄子 茄子两条刮去表皮，切成条状；葱姜蒜切末，青椒、红椒切丝。 调鱼香味（白醋、白砂糖、生抽、老抽各两勺，豆瓣酱一勺，泡椒两根，玉米淀粉一勺调成糊状）。 所有食材混匀，放入蒸箱蒸熟，然后扣出一个碗的形状，剩余汤汁烧滚，浇在蒸好的茄子上即可。