用黄瓜包饺子好吃吗?
我吃过最奇怪的饺子就是黄瓜馅的…… 那还是小时候,我们老家种了很多蔬菜,其中就有黄瓜。夏天的时候,早上起来到菜园子里摘一根黄瓜配上鸡蛋做早餐,真的是美味啊! 后来出去读书,远离家乡才发觉黄瓜馅的饺子是多么的好吃呀,但是外面店里做的很少,因为黄瓜是很普通的食材,没什么特色,所以做出来不常有。 直到有一次去台湾,在台中火车站附近有一家卖饺子的店,进去吃了之后才知道原来黄瓜馅的饺子还可以这么做……
那个皮不是擀出来的,而是挤出来的,很像馄饨皮的样子;里面的菜也不是剁好的,而是用刀细细地切出来的,看起来就很费时费力。不过这样切的碎末更容易入味儿~ 店不大,东西也不贵,一个饺子一个卤蛋好像只要新台币30多元(人民币6块多)。虽然环境一般,也没有排场,但是味道真的赞哦~尤其是蘸水,咸香适中,我这种重口味的都喜欢得不得了。
其实,很多时候,好吃的食物并不在于食材有多名贵,做出来有多华丽,而在于是否用心。就像这个人一样,看着很普通,但认真且细致。我想,大概没有不好吃的美食吧~~