什么荤菜好吃？
我是湖南人，觉得湖南的腊肉腊鱼很好吃，还有腊肠. 过年家里还会做香肠，里面可以加花生，辣椒之类的调味。很香！我最喜欢吃了～ 还有广东的烧鹅叉烧也很好吃，去广州和香港一定要尝一下呀~ 但是最近发现一些品牌为了追求口感，很多都加入了亚硝酸盐，所以买的时候一定要看看配料表。 至于海鲜类的，大连和青岛的小海鲜味道都很好（特别是大连的海鲜大排档），可以去试试哦~~ 我比较推荐的是青岛的蛤蜊，还有大连的虾爬子，就是皮皮虾，超好吃！不过一定要挑活的，死了的不新鲜了。
其实除了海边的，山里的野味也不错啊......现在也有很多人工饲养的了，但比养殖的一般要贵些。比如孔雀肉、野兔就不错啦，而且现在也有人才养殖的。 孔雀肉是淡粉色的，跟鸡肉差不多，没有杂刺，肉质很细，我个人觉得还不错哈~~~~ 还有就是蛇，我们这边有养蛇的场，一般都是人工养着给客人吃的，不过有一些山里有野生蛇，可以去捉来自己杀，也可以找蛇农买。
毒蛇不要吃哟~~~ 蛇炖汤或者炒肉都不错哈，可以放点胡椒什么的调味。 我们这以前还有一种叫蛇王九子的蛇，现在好像没怎么听说过，这种蛇体型比较大，吃起来味道也很赞呢^_^ 云南那边有野生菌，四川那边也有各种野味哈．．．