打包披萨怎么加热好吃?

辛佳希辛佳希最佳答案最佳答案

作为一个在外卖界摸爬滚打多年的运营,对于Pizza的加热方式还是很有发言权的 !(ps:以下方法经过实践检验,安全可行性高)

1.最传统的微波炉加热法 微波炉加热是最常见的一种加热方法,操作简单方便。只要在盘子上面铺上一层纸巾,将Pizza放在纸巾上,放入微波炉中加热即可。但是微波加热会致使面饼变软、口感变差;而且加热不均匀,容易有冷斑出现;最重要的是高温会破坏营养成分,造成食物变质。

2.蒸锅加热法 如果觉得微波炉加热不够好,可以试试蒸锅加热法。将Pizza置于蒸锅中盖上盖子,小火慢慢加热就可以了。这种方法能够比较完整地保留营养,而且不会破坏口感。但是需要注意的是,在盖子上不要留缝隙,以防止蒸汽外泄。

3.电烤箱加热法 如果家里用电烤箱,也可以试试电烤箱加热法。把Pizza放进去,调至最适合的温度和时间就可以啦。注意温度不宜过高,时间不宜过长。否则也会出现变干、变硬的情况。

4.冷冻法 想让刚买回来的Pizza常温下放几天再食用的话,可以将Pizza装入食品袋中,密封后放冰箱冷冻起来,等需要吃的时候再拿出来加热一下哦~ 但是需要注意冷冻的时间不宜过久,不然会冻坏掉。一般建议在7天内吃完。

除了以上方法之外,也有人尝试过在锅中煎热或者用酸奶机发酵后再食用,但是这两种方法都没有得到广泛认可,所以不推荐大家使用。 一般情况下建议微波炉加热或者蒸锅加热 。不过如果是在冬季,可以试着用烤箱来加热,因为这时候烤箱的温度是比较好控制的,不会出现高温烧焦或低温加热不到的情况。

岩慧怡岩慧怡优质答主

微波炉加热的,我做过2次了,效果都不错。 1.把买回来的披萨的铝箔纸揭开,用牙签在饼皮上扎几个孔(为了透气);然后放到微波炉里用高火叮6分钟左右就可以了。 这是第一次做的时候拍的图 这是第二次做的样子。。。因为太热了,所以拍了两张对比照。

2.还可以用烤箱来加热。 我用的就是蒸烤箱啊。温度设定到100℃左右就OK啦~时间大概3-5分钟吧!

我是觉得味道还是很好的呢~如果怕微波炉加热的不够熟的话也可以放在锅里再闷个几分钟呀~ 放凉一点再吃会更好吃哦~

PS. 这个是薄饼的哦~~如果喜欢更酥脆的口感可以加点面粉调成面糊烤成薄脆的呢^^不过我觉得这个厚一点的更好吃呢嘿嘿嘿……

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