打包披萨怎么加热好吃?
作为一个在外卖界摸爬滚打多年的运营,对于Pizza的加热方式还是很有发言权的 !(ps:以下方法经过实践检验,安全可行性高)
1.最传统的微波炉加热法 微波炉加热是最常见的一种加热方法,操作简单方便。只要在盘子上面铺上一层纸巾,将Pizza放在纸巾上,放入微波炉中加热即可。但是微波加热会致使面饼变软、口感变差;而且加热不均匀,容易有冷斑出现;最重要的是高温会破坏营养成分,造成食物变质。
2.蒸锅加热法 如果觉得微波炉加热不够好,可以试试蒸锅加热法。将Pizza置于蒸锅中盖上盖子,小火慢慢加热就可以了。这种方法能够比较完整地保留营养,而且不会破坏口感。但是需要注意的是,在盖子上不要留缝隙,以防止蒸汽外泄。
3.电烤箱加热法 如果家里用电烤箱,也可以试试电烤箱加热法。把Pizza放进去,调至最适合的温度和时间就可以啦。注意温度不宜过高,时间不宜过长。否则也会出现变干、变硬的情况。
4.冷冻法 想让刚买回来的Pizza常温下放几天再食用的话,可以将Pizza装入食品袋中,密封后放冰箱冷冻起来,等需要吃的时候再拿出来加热一下哦~ 但是需要注意冷冻的时间不宜过久,不然会冻坏掉。一般建议在7天内吃完。
除了以上方法之外,也有人尝试过在锅中煎热或者用酸奶机发酵后再食用,但是这两种方法都没有得到广泛认可,所以不推荐大家使用。 一般情况下建议微波炉加热或者蒸锅加热 。不过如果是在冬季,可以试着用烤箱来加热,因为这时候烤箱的温度是比较好控制的,不会出现高温烧焦或低温加热不到的情况。