甲鱼血好吃吗?

高亦彦高亦彦最佳答案最佳答案

没吃过真正的野生甲鱼,所以不知道和养殖的比哪个更好吃些! 之前吃过别人送的几只野生甲鱼,是长江里捕捞上来的,因为那时候家里穷,也没什么钱买零食,偶尔有人送了这些野生的甲鱼给我们家,妈妈就把它做了给我们加餐。

我记忆里吃的那几份甲鱼都很好吃的,肉很多很新鲜,而且味道也很不错,应该算很好吃了吧~ 后来自己有钱了,也经常买甲鱼吃,也去过一些有名的饭店去吃甲鱼煲。

不过那些甲鱼比我记忆中要小很多,而且也没那么好吃,总感觉有点腥味,而且汤也不是特别浓。 我觉得可能是我吃得那些甲鱼都是人工饲养的缘故,所以并没有小时候吃的那个野生甲鱼好。

现在自己也买了甲鱼养着,打算有空了再做给自己吃,毕竟现在生活条件好了,想吃什么基本上都能买到,不用像以前一样,东西匮乏的时候,只有过年才能吃一次肉! 现在甲鱼的价格也不贵,大概也就十几块钱一斤,想吃了就去市场上买一只,自己做着吃,也挺好的~ 你说甲鱼血好不好吃?我觉得是好吃的,毕竟那可是高营养的液体啊~ 以前吃野生甲鱼的时候,我妈都会把那些血收集起来,等我放学回来做给我吃,味道倒是挺鲜的,不过总觉得腥味有点重,可能是不太会去除腥味吧……

后来吃了几次自己买的甲鱼,发现里面的血都是黑色的,和我印象中红色的甲鱼血不一样,问了卖甲鱼的老板,他说这是因为甲鱼年限不够,还有的是绿色的,等再过些年,血就变成红色的了,这时候的甲鱼才是最好吃的! 至于这个绿色的血,我不知道能不能吃,感觉还是不好吃,就放在边上,我妈拿来浇花用了……

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