蔓越莓鲜果好吃吗?
在加拿大,冬天是吃蔓越莓的旺季。超市里会有卖新鲜蔓越莓的,但一般都是用盐水浸泡过,直接拌沙拉或者做点心都可以。我最喜欢吃Montana的蔓越莓干,又香又脆,而且颜色特别好看。 除了直接吃以外,还可以用它来做菜或做汤。比如说烤鸡、烤肉都可以放一把蔓越莓干一起腌,烤出来滋味更棒!如果喜欢喝牛奶的话,可以用小锅煮些蔓越莓奶球,就是用微波炉加热融化一些牛奶,加进泡软的蔓越莓里搅一搅,团成团就可以了,冰凉冰凉的特别好喝,女孩儿们一定都喜欢~
我最喜欢的是用蔓越莓来做派。把蔓越莓打成酱汁加到派皮里,再压上草莓块,上锅蒸就好了。自己做派皮很简单,就是把面粉和黄油揉成团,盖上盖子醒一个小时就差不多了。 做好的派凉凉冰冰的,蘸着白糖吃,酸酸甜甜的滋味让人吃了就停不下来。