坐月子母鸡怎么炖好吃？
我坐月子的时候吃过最香的鸡汤就是婆婆给我做的乌鸡当归汤，当时孩子刚出生，天气很冷，早上起来看到锅里面冒着热气，喝一碗下去全身都变暖了，连喝了几天身体恢复得又快了好喝极了！ 下面就来分享下这道乌鸡当归汤的做法吧！ 准备食材： 乌鸡、当归、枸杞、大葱、姜片、黄酒、食盐适量。
做法步骤：
1、乌鸡清洗干净后剁成小块，放入清水中再加入几片姜和适量料酒浸泡半小时去除血水。（这样处理的乌鸡才不会有腥味）
2、砂锅中倒入足量清水，冷水下锅，加入乌鸡、当归、葱白段和生姜片，大火煮开后再煮5分钟。
3、捞出乌鸡块用热水冲洗干净后装入碗中，再依次放上几片姜、葱段和枸杞。
4、将砂锅中的汤汁过滤到装乌鸡的碗中，盖上盖子小火焖一个小时左右，最后加入适量盐调味儿即可。 这样做出来的乌鸡肉软烂入味，汤汁鲜美浓郁，连喝两碗都不嫌多呢！