乌鸡对什么好吃？
最近特别迷乌鸡汤，下班就去超市买一只，回家弄了吃了，不过总是觉得不够饱……所以决定做乌鸡馄饨吃！ 原料：新鲜乌鸡汤1000g、洋葱半个（好小个）、胡萝卜一个、青椒一个、香菇几个（也是很小朵的）、面粉适量、鸡蛋一枚、香菜几根、香葱几根、姜一块、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、食盐。
做法： 步骤1：准备材料，乌鸡汤是我早上去菜市场买了让老板帮忙砍好的；蔬菜洗好后切粒备用。
步骤2：将鸡蛋打入面粉中拌匀成糊状。
步骤3：锅中热油，六成热时倒入面糊摊至呈圆形定型后取出。
步骤4：把提前熬好的乌鸡汤淋入锅中，同时放入各种配料。
步骤5：大火煮开后转小火慢炖约半小时后加入盐调味。
步骤6：小火煮至汤汁浓稠即可。 一锅香气四溢的乌鸡汤就做好了，喝一口就觉得很补啊~~喜欢的话还可以撒点辣椒粉和葱花，更有味道啦～