土豆丝怎么妙好吃？
土豆丝，可以说是咱们日常生活中最常见的一道家常菜了，或许有人会不喜欢吃，但是肯定有喜欢吃的，那么有的人可能会吃出来土豆丝，觉得太淡，或者太淡了，那么咱们今天的文章就是怎么使土豆丝好吃，而且还不会把人家做出来的做法，那么咱们可以先把土豆切丝，其实土豆切丝这个相信大家都会，那么接下来我们把土豆丝洗完之后，咱们可以用凉水泡着，一定要凉白开，用凉白开泡，这样可以泡出土豆里面的淀粉，那么接下来咱们开始准备调料，准备葱姜蒜，可能有人说，我喜欢吃香菜，可以放香菜，有人还喜欢放青椒，这些都可以，但是我觉得青椒和香菜，真的有点影响味道，我觉得不是很好，所以我没有放，接下来咱把葱姜蒜切成末备用，再拿一个碗，往里面倒入一定量的醋，酱油，糖，搅拌均匀备用，这个糖醋汁就做好了，接下来咱们开始炒菜，锅烧的时候，多放点油，咱们这样才会炸出香喷喷的土豆丝，油热了之后，把土豆丝下锅，翻炒几下，这样把土豆丝盛出，备用，接下来再把油添加一点，油热了之后把刚刚盛出来的土豆丝再次下锅翻炒，加点盐，这样更好入味，再翻炒几下，赶紧把糖醋汁下锅，糖醋汁一下锅，要用铲子搅拌均匀，等糖醋汁翻炒均匀了之后，咱们就可以出锅了，太香了，吃起来味道特别好，那么接下来咱们就这样做，下次炒土豆丝的时候这样试试看，是不是味道特别好呢？