酸菜白肉哪里好吃？
我第一次吃酸菜白肉，是大学舍友带到学校来的，他家里是做酸菜白肉的。 用普通的下饭菜来形容酸菜白肉，就是“平平无奇”，用东北话来讲叫“拿不出手”，但就是这么“平庸”的一个菜肴，却成为了无数东北人念念不忘的家乡味道。 后来在外面读书工作，离开了东北这块黑土地，就再也吃不到令自己魂牵梦绕的酸菜白肉了，每每想起，总是怅然若失…… 直到来到北京，才又一次吃到这道菜，惊喜之余不免有些怀疑，这真的是从前那个味道吗？还是说我的味蕾出现了错觉？ 于是我又把这道菜摆上了餐桌，让远在家乡的妻子为它“正名”。
从妻子的口中得知，因为外面的食材很难达到要求，而做法又过于琐碎复杂，很多餐馆都不愿花功夫去准备这道菜，也就导致了在外面的餐厅很难再吃到让人满意的酸菜白肉！（PS：不是特别正宗的酸菜白肉汤里应该是没有油的，不过作为东北人我也觉得无所谓）
所以，如果你在外面吃饭，有遇到让你觉得吃得过瘾的酸菜白肉，可别忘记了一味地吃肉夹馍哦～