木莲豆腐好吃吗?

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作为一个土生土长的福建人,对于木莲冻这种特色小吃自然是十分熟悉的了,小时候经常和小伙伴分着吃一碗木莲冻,清凉爽滑的口感让我至今难忘,那时候总觉得世界上没有比这更美味的食物了。 后来离开故乡出去上学、工作,便再也没有吃过这样的美食了。前两年开始有卖手工木莲冻的,于是又开始吃了起来,但是总觉得味道总是差点什么,不是那么地道。直到前几天去厦门旅游的时候,在中山路步行街的小巷子里发现一家招牌十分酷炫的店“老北京糯米炸酱热炕”,里面卖着让人意想不到的东西——木莲冻!而且竟然还出乎意料的好吃!

店里除了卖糯米炸酱、木莲冻还有黄辣丁鱼汤,看着十分清爽,点了一碗盛出来果然很惊艳,黄灿灿的一碗配上翠绿的香菜末,看起来就很有食欲,而且口感也是清鲜不腻,爱了爱了~ 临走的时候还买了几个小饼配着鱼汤一起吃,也是酥脆可口,棒呆!

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