自己麻辣烫怎么做好吃？
自己做的麻辣烫健康又美味！ 食材：各种蔬菜、丸子、肉类（猪肉最好），根据自己喜欢的食材准备。 调料：火锅底料（重要！）、郫县豆瓣（可有可无）、葱花、生抽、白糖、醋、韭菜、香菜、蒜泥、芝麻酱、花生酱等，根据自制的口味准备。
做法超简单 1.锅中热油，大火快炒，放入火锅底料和豆瓣酱，小火炒香。 2.加入清水或者高汤，放入各种蔬菜、丸子和肉类煮熟。（如果放的是火锅底料就不用再放盐了哦~）
3.最后，盛碗撒上葱花和香菜就可以啦～ 自己做的麻辣烫可以根据自己的喜好放些辣椒油进去，超级香！我一般都是用火锅底料或者麻辣烫的火锅蘸料直接拌着吃，美味极了～ 另外还可以把菜放在滚水里烫一下，加上调料成小碗菜肴，特别清爽开胃～ 喜欢麻麻辣辣的还可以放些花椒粉、辣椒粉，更过瘾！ 自己做麻辣烫可以放许多平时不想吃的蔬菜和肉类，健康又美味～ 大家快来试试看吧～