当归怎么煮好吃些？
1.先把买来的当归洗净，用清水多浸泡几个小时； 2.然后把当归切成薄片（这样会更容易入味）； 3.把切好的当归片放入干净的锅中，大火烧开然后转小火慢慢熬，直至药汁熬浓即可关火； 4.等到药汤放凉后，把它装入瓶中放进冰箱冷冻起来。需要的时候拿出来舀一勺用开水一冲就可以喝了。 你也可以加入鸡蛋一起煮，味道更赞！具体做法是：在煮过的当归水中打一个鸡蛋进去，搅散，再煮开，最后加点红糖调味，又香又甜又好喝~
用当归水来蒸馒头也是不错的选择呢~~当香味扑鼻而来时，真是让人欲罢不能啊！！ 注意：因为当归性温，有活血作用，所以月经期间最好不要服用，不然可能会引起痛经或者月经量过多。而且孕妇也不宜食用，否则有可能导致流产。