香芋做甜品怎么做好吃？
我第一次知道香芋可以做成甜品，是在电视剧《还珠》里，小燕子和五阿哥一起吃的那个点心，叫作“香芋酥” 后来自己学会了做饭以后，也经常做这个点心，因为真的很好吃啊~ 香芋本身的味道是很淡很纯的，所以不需要加很多材料就能有很不错的效果！
首先准备两个香芋（大约500g），切成片状然后上锅蒸15分钟左右（用高压锅的话就更好了） 将蒸好的香芋倒进碗里，加入两勺白糖、一勺淀粉，用筷子搅拌成糊状 然后准备一个模具或者保鲜盒，底部抹上一层油防粘连，把弄好的香芋糊放进去，轻轻震几下，让它更紧实一些，放进冰箱冷藏2小时左右 时间到后取出，在顶部挖一个圆圈出来，把多余的香芋糊盛起来，做成一个小碗的样子 然后再在中间部分挖一个洞，填入红豆沙，再把边缘填满即可 最后在上面撒少许芝麻点缀一下就可以啦~
做好的香芋酥凉着吃口感是Q弹软糯的，像果冻一样，热的时候味道会更好，软软的一颗，入口即化～ 除了做香芋酥以外，还可以尝试着做一下双皮奶哦～ 同样是把香芋磨成浆，然后过滤掉渣，加入牛奶和糖调匀就可以了，上面盖上一个盘子，防止蒸的时候水气进入 而最关键的一步就是最后蒸制的过程了！一定要记得在碗口盖一层保鲜膜或者是锡纸，以防蒸的时候水蒸气流进去使得双皮奶混汤 蒸好以后的双皮奶应该是表面有一层薄薄的泡沫的，看起来像烧瓷的工艺品一样 等彻底放凉了以后，在表面涂上一层果酱，味道更好！