清补凉怎么做好吃？
1.准备好材料，椰奶可以自己做也可以买现成的 2.把椰汁和糖水倒进一个容器里（椰汁和糖的比例是3：1）搅拌均匀待用 3.把绿豆、薏米洗干净后浸泡一小时以上，花生去皮用开水泡十分钟再冲洗干净备用
4.砂锅里放入所有材料，大火煮开然后转小火煮半个小时就可以了 5.煮好后放冰糖调味即可 下面给大家说下做清补凉的注意事项哦~ 清补凉的材料并不是一成不变的，可以根据自己的喜好来选择不同配料。比如，海南的文昌市和东郊镇以盛产椰子著名，所以当地人都喜欢将椰子作为清补凉的主料；儋州地区的人喜欢用花生和芋头当主料制作清补凉......总之，只要你想得到的食材都可以用来煮清补凉哦！
另外就是关于“清补凉”名字的由来喽~ “清补凉”这个名字的来历与海南岛的地理环境和气候特征有关。由于海南岛处于热带季风气候区，高温多雨，日照充足，非常适合植物生长，而且植物生长期短，营养物质积累丰富。但是炎热多雨也给病源微生物提供了适宜的繁殖条件，从而导致了各种传染病流行。为了预防疾病，老百姓就想出了“清补凉”这个办法——多吃清凉的消暑食物来增强自身的抵抗力，以达到“清热祛暑、滋润生津”的功效。