鳕鱼辅食怎么做好吃?

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作为海洋鱼类里常见的经济养殖鱼类,鳕鱼的蛋白质含量很高,而且吸收率也高,非常适合宝宝作为辅食食用。 那么鳕鱼肉怎么做才好吃呢? 可以试试这样做: 需要准备的材料:鳕鱼、西兰花、胡萝卜、香菇、葱姜、淀粉、核桃油。

第一步:西兰花、胡萝卜分别洗净,开水焯熟捞出备用;香菇去根、洗净,切块后开水焯熟待用; 第二步:鳕鱼洗净后,把上面多余的鱼刺处理干净(可以挑出来,也可以让小朋友自己啃吃鱼刺) 第三步:将切好的香菇和胡萝卜放到搅拌机里搅打均匀,调成糊状。 第四步:在调好的蔬菜糊里加入少许淀粉,再滴入几滴核桃油,搅拌均匀成糊状即可。 最后一步:平底锅里刷一层核桃油,再把调好的蔬菜糊倒进锅里,煎至两面金黄熟透,就可以盛盘上桌啦! 小贴士:因为婴儿的肠胃功能未完善,最好给宝宝做的食物不要有刺激性的味道,因此给1岁以内的宝宝做鳕鱼可以吃原汁原味的,不用放任何的调味品哦~

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鳕鱼南瓜粥

材料:鳕鱼50克、大米50克、南瓜100克

做法:

1、大米淘洗干净,南瓜去皮切小块,一同放入锅中,加入适量清水同煮至熟烂。

2、鳕鱼蒸熟剁成泥,放入南瓜粥中,搅拌均匀,再煮3分钟即可。

鳕鱼蛋饼

材料:鳕鱼50克、鸡蛋1个、牛奶1杯、胡椒粉2克、盐2克、葱1条

做法:

1、鳕鱼蒸熟后切碎,葱去多余水分切碎。

2、鸡蛋打入碗中,加入牛奶,鳕鱼碎、盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。

3、平底锅烧热,倒入鳕鱼蛋液,煎熟即可。

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