苦杏银怎么做好吃?
用料 鸡蛋4个 苦杏仁20克(约10颗) 清水500毫升 细砂糖80克 黄油30克 牛奶50毫升 做法步骤 1. 准备材料。 2. 将苦杏仁和白糖放入搅拌机,倒入清水打成浆。 3. 打好的杏仁浆过滤两次,去掉渣子。 4. 把鸡蛋打入搅拌机的空杯中,搅成蛋液。 5. 黄油微波炉加热融化,与杏仁浆、牛奶混合拌匀。 6. 再加入过筛的面粉,调成黏稠的面糊状。 7. 电饭煲底部抹一层黄油,把拌好的面糊倒入锅中,按下煮饭键让面糊发酵。大约20分钟后,打开锅盖,在表面铺上一层保鲜膜,再按下煮饭键焖20分钟。
8. 出锅后趁热翻拌均匀,冷却后放入冰箱冷藏3小时以上,使蛋糕变得更紧实。 9. 切成块状的糕点,看起来特别诱人! 小贴士 这款点心其实不用放到冰箱中,自然冷却后也是有嚼劲的口感,如果放到冰箱中,再吃的时候就有冰渣的感觉了。