现成的鱼丸怎么做好吃？
今天做了碗海鲜鱼丸汤，非常鲜！ 原料： 鲜鱼丸400g、葱一段、香菜一棵、油一勺、盐适量、胡椒粉1/2小勺、味精或鸡粉适量(可选)； 做法如下： 1.香菜摘去根，洗净后切碎；葱洗净切成葱花； 2.炒锅里注入清水500ml左右，烧开后下鱼丸，煮至浮起后转小火煮2分钟； 3.加入盐、胡椒粉、味精（可选）调味，最后撒上葱花和香菜末即可。 非常简单吧~ 用这个方法可以做很多鱼丸相关的美食哦～比如做一道水煮鱼丸，只需要准备一把豆芽或者小白菜就行啦～
还有一道鱼丸鸡蛋羹也是不错的，如果不喜欢吃鸡蛋的可以换成豆腐，口感也不错呢～ 在做鱼丸的时候，鱼肉里面会混入一些鱼骨，用勺子把鱼肉舀出来，鱼骨过滤掉就可以了。我一般会把鱼骨放清水里熬成高汤，用来炖萝卜、炖豆腐都很棒～