清淡黄瓜汤怎么做好吃？
夏天到了，气温越来越高。出汗越来越多，体内流失的盐分也越来越多。如果此时不吃些咸的东西，可能会造成身体电解质紊乱，引起不适症状。所以除了多吃点水果蔬菜之外，还可以适当吃点腌菜、酱菜等。今天我们来介绍一道由黄瓜做出来的清凉小菜——凉拌三丝。
食材： 黄瓜1根、胡萝卜半根、木耳适量、葱花适量、香菜适量、大蒜适量、干辣椒适量、醋适量、生抽适量、香油适量。
制作步骤： 1. 木耳提前凉水泡发，去掉根部；
2. 胡萝卜切丝，黄瓜切丝，蒜切成蒜末，香菜和葱花切碎待用；
3. 烧一锅开水，把切好的胡萝卜和木耳分别焯一遍水，捞出过凉沥干待用；
4. 把处理好的胡萝卜、木耳和黄瓜放入一个大碗里；
5. 加入生抽、醋、少许盐和香油调匀；
6. 最后撒上备用的葱花香菜碎和干辣椒段，拌匀后即可食用。 如果喜欢酸甜口味的，可以在调制酱汁的时候，加入适量白糖。这样做出来会更美味可口哦~