葫芦做怎么好吃？
我的最爱，糖醋葫芦！ 准备食材：
1、嫩葫芦一个
2、白醋30g
3、白糖50g
4、生抽15g
5、老抽5g
6、小米椒适量（可免）
7、清水500ml 做法步骤：
1、将葫芦洗干净后，用削皮刀刮去外皮，这样葫芦肉会更细嫩。
2、将刮好皮的葫芦切成滚刀块，这样更方便入味儿。（不用刨成丝，那样就太细软了）
3、在碗中调入白醋、白砂糖和生抽，混合均匀。
4、起锅热油，加入小米椒段爆香。
5、倒入调好的料汁儿，大火煮开后转小火熬至浓稠。
6、倒入切好的葫芦块翻搅，使每一块葫芦都均匀地裹上酱汁。（注意不要太大火，防止糊底）
7、最后转大火收汁儿，让汤汁儿更加浓稠，拌饭拌面都超级棒！ 小贴士：
1、选用鲜嫩的葫芦，老葫芦的气孔比较粗，做成葫芦汤会更好喝。
2、切葫芦的时候注意不要切太厚或者太薄，适中就好；如果切厚了，可以适量多炒一会儿。
3、如果不爱吃太甜的，可以减少白砂糖的用量哦~ 最后摆盘，开吃啦～一口咬下去，满嘴都是酸酸甜甜的味道，让人欲罢不能啊…连吃两块也不觉得单调，真的是我心中最爱的下饭神器之一啦～