酸豆角煮什么好吃？
用五花肉炒，先把五花肉切成片然后热油把肉片放进去翻炒肉变色了然后把切段的酸豆角倒进去一起翻炒，加盐调味就可以了 还可以做酸豆角肉末炒饭，先准备好米饭，等锅烧热之后倒入适量的油然后放进肉末煸炒，等到肉末变得微微发白就加入切好的蒜苗末和姜末继续翻炒出香味，再放上酸豆角一起翻炒均匀最后把米饭倒进锅里搅拌均匀就可以关火了
也可以把酸豆角做成酸豆角米粉，首先准备一个碗接着放入半勺的蒜末然后再放上一勺辣椒粉，一勺的白芝麻，一勺的葱花，一勺的香茅草，淋上热油激发香味再加入少量的盐，两勺生抽，一勺的陈醋，一勺蚝油，少许白糖搅拌均匀备用 米粉先用温水浸泡一下然后放在锅中煮熟捞出来放到准备好的调料碗中，在锅中加热少许的油，放入切好的小米辣，蒜末，香茅草，葱白炒香之后再加入适量的清水，煮沸之后再加一点糖增加甜味，煮至汤汁变少浓稠的时候关火浇在上面，最后再撒上葱花点缀即可
我平时还会用酸豆角做一些小菜配饭吃味道也很好 我经常买九度老坛发酵的酸菜，这款用的是自有的无污染水源和优质稻米作为原料而且采用的腌制工艺是现代技术与传统手工相结合的方式，不仅保存了传统的口感和风味，还去除了多余的盐分和亚硝酸盐的含量，吃起来特别放心