螃蟹蘸什么酱好吃?

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之前在北京吃过京味十足的螃蟹店,螃蟹可以直接交给服务员帮你加工,可以说是老北京吃螃蟹的最绝方式!

—— 【醋椒汤】 第一口很鲜可能是用了虾皮,但是后劲就是浓浓的胡椒粉加上辣!很适合趁热喝下去,立刻能暖和起来,尤其是秋天冬天作为开胃汤非常合适。

—— 【螃蟹】 他们家的螃蟹有三种吃法,1.传统(面拖)2.京酱(京味炒面)3.椒盐。我吃的这一批螃蟹可能是刚刚捞上来,非常新鲜!掰开以后满桌都是鲜香,一口烫口的醋椒汤,一口凉口的炒面,再咀嚼到新鲜的螃蟹,是在北京也吃到最不赖的螃蟹了。

—— 【京味炒面上桌时是冰的】 炒面是经过特殊处理的,有一层脆脆的壳!里面是白色的炒蛋包裹住细面的口感,再配上青豆红辣椒段,绝对是你没有试过的新派炒面!吃一口蟹黄(或者螃蟹)喝一口冰凉的炒面,哇 太爽了!

—— 【炸蒜】 是甜口的,有点像糖醋蒜,甜甜辣辣很有味道,配螃蟹很不错。

—— 【烤羊肉】 分量很大,羊肉很实诚,羊肉嫩不膻,配着生菜和特制羊肉酱,我觉得可以当成下酒菜再来两瓶啤酒。

这家店还有小吃和京帮菜,我点的这几个都是适合吃螃蟹配的,可以去试一下~

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