白银豆怎么做好吃？
准备材料，鸡蛋，白糖，牛奶，黄油（可有可无） 把白糖加入热水里融化，然后打散鸡蛋液，把融化的白糖水倒入其中搅拌均匀 再加入牛奶和食用油，用勺子搅拌至无明显颗粒为止（可以加入少许黄油增加奶香味）
平底锅刷一层薄油烧热，舀入两勺面糊，摊成圆形饼状，小火煎至双面金黄即可盛盘~ 刚煎好的小饼干很软，放凉后才会变脆哦~ 放凉后装入容器，密封好之后送入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来一两块很方便的！
除了这个基础款之外还可以加入香蕉、芒果等水果一起打成糊状来做香蕉饼干，或者加入咖啡粉、绿茶粉做成咖啡饼干或是绿茶饼干…… 做法都很简单，自己试试就能做出美味又特别的巧克力/燕麦曲奇／花生酥/芝麻酥糖/牛轧糖等等～
翡翠白玉豆
材料：腊肉，绿豆，玉米（鲜），火腿，胡萝卜（1根），干香菇（10朵），蚝油1汤匙，干贝素少许
准备：水浸泡2天。每隔4小时将绿豆的浸泡水更换一次，一天浸泡2-3次，这样可以让绿豆更加容易发芽。胡萝卜削皮切丁。腊肠和火腿切丁，香菇泡发切丁。玉米洗干净备用。绿豆捞出沥干水分。
1、汤锅内放入足量的水，水开后，放入发芽的绿豆大火煮开。
2、水再次煮开后，放入切好的腊肉、火腿丁。
3、水再次煮开后，放入蚝油、干贝素调味。
4、继续煮开后，放入玉米、胡萝卜丁。
5、所有材料煮10分钟后，放上香菇丁，煮5分钟后，关火焖10分钟即可。
