扁豆煲龙骨放什么功效？
扁豆100克，龙骨250克，胡萝卜、冬菇、葱、姜、精盐、味精、料酒各适量。将扁豆、冬菇泡发洗净切片，胡萝卜洗净切片。将龙骨洗净剁成块后，入沸水锅焯去血污，捞出洗净。将所有原料与葱、姜汁一同放入锅内，加适量水煲2小时，捞出葱姜，下精盐、味精、料酒调味即成。具有健脾养血、补肾宜肺的功效。适用于病后体虚、气血不足、肺肾虚弱、脾胃虚弱、消化不良者。
扁豆的食用禁忌
1、生食有毒，一定要煮熟后食用。
2、喜肥沃、粘重的土壤，若遇到水涝，则容易发生菌核病及根腐病；高温季节如遇到干旱，则容易发生病毒病。