土豆片晒干怎么吃？
晒干的土豆干片可以当零食直接吃，具有土豆的清香味，其营养和鲜土豆相当。晒干的土豆片吃之前用热水泡1-2个小时，然后煮或煎、炸均可食用。
土豆片晒干方法：
1、土豆削皮洗净后切成4毫米厚的片，入煮锅大火煮10-15分钟以去除部分淀粉质，煮土豆的水要多。
2、将煮过土豆的水滗出（也可以倒入种豆芽的水盆里用来肥水），将土豆片反复再冲洗2-3次直至冲洗土豆的水变清。
3、将土豆片沥净水分平铺在清洁的纱布上晾晒（在晾衣架上铺上纱布，再将土豆片铺在纱布上也可），阳光充足的地方晒2、3天即可晒干。
4、晾晒的时间不够的话，将土豆干片平铺在烤盘上放入100度的烤箱中用加温方式进行烘干，期间也可以拿出来晒晒太阳以加快干燥的速度。
5、土豆干片全部干燥后，装入食品袋中用抽气封口机封好口，置于阴凉通风干燥处。