海带怎么做菜好吃？
不知道题主是喜欢凉拌还是焖烧还是清炒啊，我最喜欢吃的是香辣海带丝~ 做法步骤如下： 第一步，先准备好原料哦：干海带、红辣椒、香葱（葱花）、生姜、大蒜、香菜和干辣椒； 第二步，把买回来的干海带清洗两遍左右，这样能洗掉表面的尘埃等杂质，然后沥干水分备用； 第三步，锅中倒入适量的清水，大火烧开之后，把海带倒进去，焯一遍水，大约三分钟左右吧，看到有些海带已经软了就可以捞出来了； 第四步，另起锅，不放油，干煎！等到锅很热的时候，直接把之前浸泡过冷水和白醋的海带放进去干煎，不停地翻炒，直到闻到香味而且看到有些海带已经很软了就可以了；
第五步，准备一个干净无水的容器，先放入切好的红椒丝和香葱绿，再把刚刚炒好的海带放进去，放适量生抽、香醋、白糖和香油调一下味道，搅拌均匀后盖上盖子，腌制两个小时以上。 这样一道美味又简单的香辣海带丝就做好了，是不是很简单呢～
凉拌海草， 食材准备 新鲜的海草若干（超市买的冷冻的也可以） 醋，酱油，麻油，辣椒末，蒜泥，胡椒粉，香菜碎，少许糖。 我买的是冷冻的哦！ 用清水泡10分钟左右，清洗2.3次就可以了哦~~沥干水备用~~~ 调汁儿啦～～ 把上述调料都混合在一起~放点糖更入味哦~~ 接下来就是灵魂步骤拌啦 抓一把海草放在碗底铺平，然后把调好的汁淋在上面就OK啦 大功告成啦~~ 看着是不是很诱人呢~~来尝尝吧！！
我是比较喜欢酸甜口的所以多放了些糖和白醋，其实不放糖也是可以哒。 如果想吃香辣口味的可以放一些剁椒酱之类的，不过本人不喜欢吃辣所以没加哈... 海藻的营养价值很高哦~~富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质且热量低，是减肥期间可以放心食用的食物之一。另外还可以降血压降血脂呢，非常适合中老年人食用了！
