芒果怎么浸好吃?
用新鲜的芒果来制作甜品,是再合适不过的了。不仅操作简单,风味也相当独特。 这次做的这款芒果酸奶西米露,食材简单,做法也不难。入口先是清甜的果香,接着是细腻柔滑的酸奶,底部带有Q弹口感的西米,混合着咀嚼,层次感分明。
【用料】新鲜芒果两个、伊利脱脂纯牛奶250g、酸奶60g、椰浆100g、白糖适量、西米40g 【步骤】 1.锅中烧开水后,下西米煮,过程中记得不断搅拌,以防粘锅。大概十分钟左右,西米变成半透明状,有细小的颗粒,就是熟了。(我的西米有点夹生,为了整体效果就没再煮了) 2.另准备一个容器,依次放入椰浆、酸奶、白糖,搅拌均匀至白糖融化。
3.将切好的芒果肉放进去,用筷子戳几下,让果肉更入味。放凉后,加入煮好的西米搅拌均匀。 做好的芒果酸奶西米露,可以放在冰箱中冰镇一下,这样食用起来会更清凉爽口的哦~