豆腐猪血怎么做好吃？
材料： 猪血1盒、北豆腐（老豆腐）一块、木耳适量、青菜适量、葱蒜少许、八角2粒、红辣椒2个； 辅料： 生抽3勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、盐适量、糖少量、白醋少量；
做法：
1.锅内放油，下葱蒜+八角爆香后下红辣椒和豆瓣酱，炒出红油；
2.下清水、生抽、老抽、醋、盐、糖调味，开水煮开后下切好的豆腐和猪血，大火煮开之后小火焖5-8分钟至熟。（水一次加足，中间不要开锅再加水）；
3.最后下入切好的青菜，煮2分钟后出锅。 小贴士：
1.这道菜不需要很多调料，尽量保持原味。所以酱油、豆瓣酱等调味料里含钠的就不要放了，白醋也尽量少放。
2.这个菜没有肉也很香哦~如果有五花肉烧得话更棒！