什么茶煮茶蛋好吃？
这个问题，我怎么感觉我好像答过呢？ 没错的，我以前回答过！ 在没有电饭煲的那个时候，我们家里用电饭锅蒸过一次鸡蛋，那还是小时候，我爸从部队里带了一个保温瓶回来，里面有个鸡蛋，但是时间太久，已经发霉了。 我妈说：“这么旧的保温瓶，留着干嘛啊” “这是部队里的，肯定质量不错！” “那你把里面的蛋取出来，我试试能不能吃” “不可能吃的，都发霉了！” “我就试一试啊！” …… 后来就出现了一堆黑乎乎的鸡蛋汤。
因为那次失败了，所以一直都记得不清楚到底是什么原因导致的失败。所以这次用的电压力锅，希望能成功吧。 选了一款味道比较奇特的茶叶——冻顶乌龙。 准备五颗鸡蛋，茶叶15g左右。 因为是第一次用这种滤茶器，不知道效果如何，所以先泡了两包茶叶，把两包茶叶中的茶汤倒在一起。可能总共得有400ml左右。 用普通的鸡蛋就可以，因为是炒制过的茶叶，所以不需要把生鸡蛋洗干净了。直接把鸡蛋放在锅中，然后倒入茶水。
盖盖子，小火20分钟。 20分钟后，闻着味道已经挺香的了，而且蛋黄已经全部成熟了。可以关火了，但千万不能直接开盖啊！这样会烫熟的哦~ 要先给锅盖留个气孔，微微掀盖，慢慢散热冷却。等温度适宜的时候再打开锅盖。 看这颜色，是不是很好看呀~ 看着好诱人哦～ 赶紧尝一个！ 嗯，是好吃的！ 但是和之前电饭煲做的鸡蛋一样，有点糊底，应该是因为长时间加热导致的。 所以以后用这个壶煮东西，一定记得盖盖子啊！ 你们学会了吗？学会了就给小西点赞吧~(o´ω｀o)