孕妇猪肚怎么做好吃?
做法如下
1、先把处理干净的猪肚,放在清水里洗干净;
2、锅里加水,把猪肚放进去,加生姜和料酒去腥;
3、大火煮开之后,把浮沫撇干净,然后再把猪肚捞起来沥干水分备用;
4、准备一个砂锅,把泡好的花生和胡椒放进砂锅内,同时加入桂皮、八角、香叶,然后加入适量生抽以及清水(清水一定要盖过食材);
5、再把处理干净的猪肚放进去,小火炖煮两个半小时左右。期间注意不要糊了锅底哦~ 两个小时之后把切好的辣椒放进锅里,再炖半个小时,等到锅里的汤汁变得粘稠,就可以调味儿关火啦! 这道菜既美味又营养,最适合孕晚期的准妈妈食用,能够改善虚弱的体质,帮助顺产,同时对下奶也有很好的功效呢~