香菇有什么功效？
1、香菇有治癌、防癌作用，香菇中多糖所发挥的抗癌作用是通过增强网状内皮系统的吞噬细胞功能而进行的。
2、香菇中含有的酸性物质，可使高血脂患者血液中胆固醇及甘油三脂水平降低，又能促进肝细胞的生理活性，有利于肝细胞的解毒、分裂和再生，因此，对降低血液中的有害成分及加速肝细胞代谢均有良好作用。
3、香菇还具有防止动脉硬化、降低血压、增强机体应激能力、强精、益肾、健脾胃等作用，对慢性胃炎、消化不良、神经疲劳等也有良好疗效。此外，还可美容、防老、延年。
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