大蒜什么作用与功效？
有研究表明，生大蒜中的“蒜辣素”有明显的降血糖作用。生吃大蒜，每天中午、晚上各吃5～7瓣。可煮粥喝、蒸馒头或凉拌吃，连吃30天为一疗程。
生大蒜捣烂，纱布包后外敷于涌泉穴，每次3～4小时。适于高血压患者。
生大蒜5瓣，开水泡3分钟后当茶频饮。适于慢性胃炎患者。
生大蒜7瓣捣烂，开水泡3分钟，入红塘100克，连饮3～5天。适于胃痛（胃炎、胃和十二指肠溃疡）患者，此方对新发胃痛疗效显著。
生吃大蒜或喝大蒜水，在空腹时饮用最好，吃完饭1小时内尽量少喝。
生大蒜200克为末，白糖200克，加适量白开水调匀，10小时后滤渣，将汁放入蜂蜜50克，每次饭后服30毫升，连续服用。适于肝硬化患者。
生大蒜100克捣烂，开水500毫升冲泡，10小时后滤渣饮用，每次半盅，日服3次，连服一疗程。适于肝炎患者。
生大蒜5瓣捣烂，开水500毫升冲泡，每次半盅，日服3次。
生鸡蛋1个，生大蒜7瓣，在空心时绞汁饮下，可连服7天。适于肾炎患者。