好吃的冰淇淋有哪些?
吃过很多品牌的冰淇淋,比较好吃的是哈根达斯的冰激凌蛋糕、和路雪的明治冰淇淋、八喜的香草巧克力冰淇淋、和路雪的可可榛子冰淇淋以及梦龙的多口味冰淇淋等等
1.哈根达斯 冰激凌蛋糕 喜欢甜一点的可以买经典系列,不喜欢吃太甜的就买清凉一夏系列,味道都很不错哦~ 它家的冰淇淋味道很纯,口感也很细腻,个人最喜欢吃芒果味的,香醇浓郁,入口即化,真的很好吃!
2.和路雪 明治冰淇淋 和路雪的这款冰淇凌里面有真实果粒,一口咬下去就可以吃到果肉,酸甜的果香混合着丝滑的冰爽,让人欲罢不能啊… 香草巧克力味也是很经典的搭配,巧克力的醇厚配合着香草的清香,简直完美~
3.梦龙 冰淇淋 来自冰岛的极地清新,融入顺滑的口感,带来满满的幸福感。淡淡的水蜜桃香味,清新怡人…… 浓浓的巧克力味夹杂着碎碎的坚果,滑嫩爽口,细细品味还能感受到榛子在唇齿间蹦开的快感。
4.八喜 香草巧克力冰激凌 奶香味十足,口感丝滑,淡淡的香草味道弥漫在唇齿之间,配上巧克力棒一起吃,美味满分~
5.和路雪 可可榛子冰淇淋 喜欢巧克力的朋友一定不能错过这一款,浓浓的可可味中夹杂着酥脆的榛子,越咀嚼越有滋味儿呢~
现在冰淇淋的种类越来越多,口味也是多种多样,但是真正的好冰淇淋却很少,现在大多数冰淇淋只是由雪糕和冰棍改良而成,里面加了一些甜味剂、稳定剂、增稠剂以及色素、巧克力等辅料,并不是真正的冰淇淋。其实,我们可以通过口感、化速以及味道鉴别冰淇淋的质量。
用手捏冰淇淋包装的下部,好冰淇淋的手感坚硬、有韧性,软塌塌的是差冰淇淋;在热的环境中,好冰淇淋不易融化,差的则易融化。另外还可以根据冰激凌本身的成分鉴别。真正的冰激凌至少应含有50%的奶油,而劣质冰激凌则含有大量消旋淀粉和果胶等添加剂,所含奶油很少。
冰淇淋挑选两注意
一是:看包装。冰激凌包装应整洁,图案及文字清晰,无破损漏气现象。如果包装有破损、不整洁或漏气现象,可能冰激凌已溶化过再次冻结,或贮存温度不稳定致使发生解冻现象,不能购买。
二是:看实物。好的冰激凌,呈乳脂状,有冰晶,组织细腻、均匀,无杂质。如发现冰淇淋有大面积结冰,或有较大冰碴,表明冰淇淋中奶脂肪和甜味、香味不足,质量较差。此外,好的冰淇淋由于含固形物多,冷冻后硬度较大,不宜用手指捏碎,而劣质冰淇淋则易捏碎。