松子哪里的好吃？
在东北，最出名的松子要数海林市（原林口县）的“响水大米”、“响水核桃”和“响水松子”了。 这里所说的“响”其实是一个地名——黑龙江省海林市长汀镇响水乡。因为这里盛产水稻，品种是香稻，制成的米饭浓香四溢，所以得此名。另外，这里的核桃也很有名，被称为“响水核桃”，很有名气。 但今天我们要说的不是这两样东西，而是这里出产的另一种特产——“响水松子”。 说到这“响水松子”，那可真是名声在外啊！它可是国家地理标志产品，与五常大米、方正大米并称“黑龙江三大米”，而且早在宋朝时就非常有名了。据说当时宋太祖赵匡胤下旨要在京都建一座粮仓，专门储存进贡给皇帝的粮食，这座粮仓就叫“广储粮”，而其中最多的就是屯积的响水松子。 那么，这么有名又有营养的“响水松子”到底是什么样的呢？ 我找了找资料，据《海林市志》记载：“松子，又名山核桃。主要产地在沙河沿乡和马河沿乡。” 而据当地人介绍，这种松子外形长得像栗子，颜色呈棕黄色或褐黄色，有些表面有裂纹或者凹陷，个头大小不一。
我后来在网上找到了这样一段关于这一特产的介绍文字：“海林市（原林口县）盛产的松子外观漂亮，皮薄仁肥，含油量高，味道香浓，非常受消费者的欢迎……具有防治动脉硬化、高血压及心脏病等功效；还有润肺止咳的作用，适合肺虚痰多的患者食用……” 看起来这是多么受欢迎，又有营养价值呀！难怪有人会说“吃了松子，人生无憾”啦！