面包怎么烤才好吃？
把下面这篇转载的文章，稍微修改了一下，发到这里。 感谢我可爱的室友给我拍的这张照片……
做面包其实很简单的！！！你需要的工具其实就是一台烤箱和一个擀面杖而已~~其他材料都是可以买现成的，非常简单易操作~~~
【配方】高筋面粉250g 小麦粉75g（可换成低筋面粉） 酵母3g 食盐4g 白糖10g 黄油25g 酸奶100g 鸡蛋一个 牛奶130g 表面装饰： 鸡蛋液、杏仁碎、糖霜或者白砂糖适量
1.先将除黄油以外的所有材料混合一起揉搓成面团，一定要多揉一会，揉到扩展阶段（就是你会看到一个光滑的面团，而且能拉出厚薄适中的面膜） 这里要注意的是：面团的软硬度适中，不能太硬也不能太软哦~如果感觉太软硬了，可以少量多次的注入清水（记得要预留一些，因为后面还要揉进黄油）
2.加入黄油后继续揉至均匀（大概需要三分钟左右） 这时候就可以开始制作啦～
3.将面团揉圆放在盆里盖上盖子发酵至两倍大（大概是2小时左右，夏天的话时间就短一点，冬天则久一点）
4.取出发酵好的面团轻轻挤压排气 把面团分成等大的小面团 把小面团用保鲜膜盖住，防止风干变硬。
5.拿出一个小剂子，按扁，然后用擀面杖擀成牛舌状 注意擀的厚度适中，不要太薄也不要太厚哦～
6.从一侧慢慢卷起来 卷好后，把收口捏紧
7.在烤盘上铺上一层烘焙纸，然后把卷好的小面团摆放上去，进行最后的发酵，大概半个小时左右
8.给面包表面刷上鸡蛋液，然后撒上面粉或者砂糖（这一步可以根据个人喜好来添加）
9.放进预热好的烤箱，上下火180度烤15-20分钟就可以了～
是不是超级简单！！！