孕妇消化不好吃什么菜?
在孕期,由于性激素的作用,孕妈的肠胃功能是会受到影响,出现消化不良的症状,此时应该通过调整饮食的方式来进行改善,那么有哪些适合孕中期吃的有助于消化的食物呢? 1、富含膳食纤维的食物 膳食纤维能够保持肠道健康,有效预防孕期便秘,富含膳食纤维的食物包括粗粮(玉米、燕麦等)、蔬菜(菠菜、胡萝卜等)、水果(火龙果、草莓等)及菌藻类(海带、木耳等),建议每日摄入300g以上膳食纤维。
2、富含营养物质的食物 除膳食纤维外,孕中期还应摄入充足的营养物质,为胎宝宝正常生长发育供应营养,富含维生素的食物有新鲜的蔬菜水果,富含铁剂的食物有动物肝脏、瘦肉等,富含钙和维生素D的食物如奶制品、豆制品等。
3、适量补充维生素类药物 若通过调整饮食无法缓解孕中期消化不良的情况,还可以适当服用帮助消化的药物,如维生素B1、多酶片等。
孕妇消化不好吃黄芪山药炖鸡、核桃仁炒芹菜、胡椒猪肚粥、虾皮紫菜汤、莲藕排骨汤等食物。
1、黄芪山药炖鸡:黄芪10克,山药50克,土鸡腿1只,枸杞10粒。将黄芪泡软,备用。鸡肉洗净切块,山药去皮切段。将鸡肉块下锅炒3分钟左右,加适量清水,放入黄芪。水开后下山药,小火煮40分钟,最后放枸杞再煮5分钟,加适量盐调味即可。
2、核桃仁炒芹菜:芹菜60克,核桃仁30粒,鲜蘑菇1只,蒜末、鸡精适量。将芹菜切段、蘑菇切丝,放入沸水锅中焯烫捞出控水。锅置火上倒入油烧热,下入蒜末爆香,倒入芹菜、蘑菇、核桃仁翻炒片刻,调入鸡精炒匀。
3、胡椒猪肚粥:黑米50克,胡椒粒15克,猪肚1/4个。将猪肚反复清洗干净,然后入沸水中略焯一下捞出切成丝。胡椒粒捣碎。砂锅中放入适量清水,放入猪肚丝和胡椒碎,大火烧开后放入黑米,转小火煲1个小时,放盐调味即可。
4、虾皮紫菜汤:虾皮50克,紫菜25克,粉丝25克,葱末、姜末、鸡蛋1个,醋、盐、香油适量。虾皮洗净,紫菜撕碎,粉丝泡软。锅内加水1000毫升,大火烧开,放入虾皮,放入紫菜、粉丝,加少许醋,打入鸡蛋搅匀,煮1分钟,加盐、葱末、姜末、香油调味。
5、莲藕排骨汤:莲藕400克,排骨500克。排骨洗净,入沸水中略焯一下去血沫,捞出沥干,藕去皮切片。锅中加适量水,放入排骨煮30分钟,再入藕片煲30分钟,放盐调味即可。