韩式火锅调料哪款好吃?
如果说是正宗的韩国味,那应该吃“石碗”汤火锅。用石头加热煮汤,味道相当不错。 不过在国外能吃到这样的火锅机会不多(我是在美国),所以很多时候都自己做酱料吃,而酱料是否地道,很大程度上取决于酱料里的料——辣酱! 所以我来推荐一款自己做的辣酱,很地道的韩国味的辣酱哦~
做法: 1、准备好所有的材料后放入锅中,大火煮开;
2、加入全部香料,小火慢煮30分钟左右;
3、关火让酱料冷却并入味儿;
4、等到充分入味儿了就可以吃啦~可以夹起一块白豆腐放进去一起煮,更加美味~ 我一般用来拌饭或拌面吃,也可以蘸着馒头吃,或者是做汤喝。吃法很多种,随你喜欢。 这道酱料你可以一次多做点,放在冰箱里冷藏起来,可以吃好久呢。拌饭、拌面、蘸饺子等,都能吃到地道的韩国味儿。
除了这个辣酱之外,我还喜欢自己做泡菜吃。 比如今天做了泡菜饼,酸酸辣辣的非常开胃~
还有这个紫菜包饭,也是我自己做过最好的味道~ 以上,就是我的两个拿手小菜,简单易学,你也能做出美味的韩式料理~