牡蛎豆腐好吃么？
“生猛海鲜”，说到这个海鲜啊，我可就不困了啊！ 什么叫生猛啊？就是活蹦乱跳的，活着的，刚刚捕捞上来的（当然了，现在也有死的海鱼和海鲜，但是价格相对来说就要便宜一些）
首先来说呢，我们这儿有一个市场，叫做北桥市场，这个市场啊可是了不得，里面可是应有尽有，什么海鲜都有哦！ 在这个市场上，有卖新鲜的，也有卖冰冻的。卖的种类也是超级多，基本上你想买的，他这里都有。当然咯，这里的价钱也不是特别贵，一般来说呢，你到海边去玩的话，这里算是比较公道了。
说到了这北桥市场，我就得说说这个吃海鲜的方法，在苏州，一般吃海鲜都是煮汤吃的，比如海鲜粥，比如咸菜麻虾汤等等。但是在这里呢，你可以吃到很多不一样的海鲜，做法也有很多种，水煮、清蒸、油焖、糖醋等等。
那这次呢，我要给大家推荐一道菜，这道菜的原材料呀，就是来自于我们的北桥市场。 你们知道吗？其实很多海鲜啊，他是可以和我一样的，我有时候出去买回来，就让我老公给我收拾干净，然后我做，这样口感也是非常好的。 不过有的人是不喜欢收拾的，觉得麻烦。那我建议你来北桥市场，这里的老板都会帮你收拾得很好，很干净的。
好了，现在我们来说说这道菜吧，这道菜的名字就叫做《老伯卤味》听起来是不是感觉很普通啊，但是口感真的是杠杠的。 做法：把买回来的蛤蜊清洗几遍，然后把贝壳打开，去掉杂质，冲洗干净备用。
锅里放水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，再把洗好的蛤蜊放到锅里，加入生抽、老抽、白砂糖，开锅后，再焖五分钟，就可以出锅啦！ 是不是很简单呢？这样做出来的蛤蜊啊，保证你越吃越想吃。