油酥烧饼哪里好吃？
作为在沧州土生土长的80后，油酥烧饼简直就是我们这代人心中的白月光，童年记忆里有着它浓浓的香味。 说起这油酥烧饼来，可真是历史悠久。据传，隋炀帝在南巡时路过沧县，当地官员为了迎驾，特意做了此饼进贡给皇帝，隋炀帝品尝之后大赞其美味。
此后，这种点心便流传下来，只不过当时并不叫“油酥烧饼”，而是叫“黄桥烧饼”。 据说乾隆皇帝下江南时，曾经两次途径沧州，当地官吏也都以黄桥烧饼进奉。乾隆吃着这烧饼，随口问道：“此乃何物？”旁边大臣连忙应道：“此乃黄桥烧饼也。”乾隆笑着说道：“此名难听，有何典故？”大臣答道：“昔日隋炀帝南巡至此，献食者乃黄桥人也，故得此名。”乾隆点头称是，以后每逢路过沧州，都要食用此饼。
当然，这黄桥烧饼传到今天早就改名了。但凡是外地的朋友来到沧州，本地朋友必定要带他们去品尝这味道绝顶的油炸烧饼。
要说这油酥烧饼到底有多好吃呢？有人曾说过这样的形容： “外脆里嫩，刚柔相济，香而不腻，酥而不硬，颜色金黄，形状饱满，层层分离；咬上一口，芝麻粒酥脆，嚼起来满口生香。” 这简直是再形象不过了！
虽然现在的美食越来越多，但我们还是对这油酥烧饼念念不忘。或许这是因为它的味道好，又或许是那深藏在记忆中的童年味道....不管什么原因，这油酥烧饼在我们心中都占据了无可替代的位置。