鸡胸面怎么做法好吃？
我天啊！竟然有人说鸡胸肉难吃，那你是没遇见我做的这道鸡胸肉面条！真的超级好吃有营养啊！ 先说做法吧！很简单～ 准备适量鸡胸肉（我是按两个人吃的量来准备的）、挂面一把、生菜几颗、鸡蛋一个、葱花少量。
1.鸡胸肉用清水浸泡出血水，然后清洗干净，用厨房纸擦干水分或者晾干都可以的； 2.把鸡胸肉切成块状然后用筷子夹住，这样不会滑手哦~再用刀剁成细细的肉末儿； 3.剁好的肉末儿里加入一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺料酒、一勺白糖提鲜，搅拌均匀后腌渍半小时左右；
4.烧开水，放入挂面煮熟（面煮的时间可以根据个人口感来决定，我喜欢软一点的面条所以多煮了一段时间）；
5.在碗里打入一个鸡蛋，加少许盐打散调成蛋液，倒入煮熟的面条中拌匀；
6.把之前调好味儿的肉末儿平铺到蒸笼底部，然后把拌了蛋液的挂面放到上面，盖上盖子大火蒸10分钟左右就可以了。 最后撒葱花食用更香哦～
这样做出来的鸡胸肉非常细嫩入味，一点儿都不会觉得柴或者有鸡胸肉本身的味道，相反味道很好呢！