牛奶芋圆怎么煮好吃?

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我是不推荐在夏天做芋圆的,因为很容易变质啊。。。我是在冬天做的,做了很多,直接放在桌子上,结果第二天有点发软了,赶紧放进保鲜盒里,第三天就整个都烂掉了(我用的保鲜膜,不是盒子)! 所以,我在改良这个方法的时候加了很多东西进去,比如木薯粉、糯米粉、糖等,希望能让其更好的成型和更加软糯香甜~ 首先,准备一袋牛奶(250ml),我喜欢很奶很甜的口味,所以会放好多砂糖或者红糖进去(30g左右吧);

然后,用筛子把糯米粉和木薯粉全部放进去,搅合匀了;

接着倒进锅里,开始煮,边煮边搅,直到变得十分浓稠,可以拉出丝来就可以啦~ 最后装入容器里,放进冰箱冷藏,就可以享用了~~~ 这个冰冰凉凉的甜品非常丝滑细腻,口感就像布丁一样,里面有着颗粒感的则是木薯粉,软软的带有弹性,入口即化。最棒的就是那股香味儿,甜而不腻,让人吃了一次想第二次~~~~

我一般早上做,下午就可以吃了^_^~ 除了直接吃,还可以放进冰箱里冰一下再拿出来吃,那个味道就更赞了~~ 不过,这玩意儿热量可一点都不低哦,一次不要做太多,以免吃不完坏了。。。 我还做过奶茶味的芋圆,也超赞的o(≧▽≦)o 就是用红豆粉或者豆沙馅儿加入牛奶和蜂蜜调成的奶茶,倒进锅里煮沸就可以了,最后加入芋圆,美味又健康(○’ω’○)

尉依歆尉依歆优质答主

我喜欢吃甜的,所以我一般就放点花生芝麻粉啊之类的,再加白糖一起煮。 个人觉得加糖的话还是后放比较好,不然很容易糊;而且如果味道淡了,你多放些花生芝麻粉进去也行! 还有这个最好用高压锅做,因为如果用普通的汤锅或电炉这类的做会很慢很难入味! 最后再倒进搅拌机里打成泥状就可以了~

当然你也可以像楼上这位朋友那样弄成小丸子,但是我个人比较喜欢这种软糯一点的感觉啦(不过如果是像我一样很爱吃嚼劲的话可以做成小丸子哦^^) 我一般都是头天晚上准备好放到第二天吃或者第二天一大早起来做的,这样既方便又美味呢!(*^▽^*)

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