资中罗泉豆腐哪家好吃?
我是资中人,我婆婆家就住罗泉镇,所以经常去。 个人觉得最好吃的是刘二哥豆腐店,就在镇上公路边上的第二家店(店面不大),他那里是买完自己煮,煮好了老板会帮你加热。
第一感觉就是这豆腐好嫩,用勺子舀起都是嫩嫩的豆腐,加上葱花、辣椒、花椒粉、盐等佐料,味道真是棒棒哒! 价格也不贵,3块钱一小碗。他家除了豆花外,卤菜也做得特别好,特别入味。
还有一家“王豆腐”,镇上的人都说这家豆腐棒,具体位置在镇上往内江方向走的右边路口处,具体名字还真不知道(因为每次直接喊他的招牌“王豆腐”)。
“王豆腐”家的豆腐比较硬一点,喜欢有嚼劲一点的可以选择这家。价格也是3块一碗。 他家有各种辣酱卖,可以自行选择加入豆腐中。 我觉得最好的搭配是豆腐加入他家的辣椒酱和花椒粉,拌着吃,香喷喷。